為了保障師生食品安全和營養(yǎng)健康，促進學生健康成長，近日，馬喇小學開展食堂管理人員討論會及食堂從業(yè)人員培訓工作會(如圖)，進行現(xiàn)場培訓及考試，增強從業(yè)人員的食品安全意識，落實食品安全崗位責任。

　　當天，召開了管理人員會議，分管校領(lǐng)導就規(guī)范學校食堂經(jīng)營，落實食品安全崗位責任，提出了強化食堂日常管理以及食品安全智慧化管理要求。隨后，召開了食堂從業(yè)人員培訓工作會。校領(lǐng)導要求，要嚴格保障食材安全，從采購、種類、庫存三方面層層把關(guān)，定期消毒，每一個人要定期進行健康檢查，嚴格落實晨午檢。為確保學生營養(yǎng)健康，合理搭配膳食。培訓結(jié)束后，參會從業(yè)人員還進行了食品安全測試。

　　最后，還開展了“節(jié)糧愛糧·杜絕餐飲浪費”宣傳活動。通過發(fā)放宣傳資料，各班師生共學的方式，引導師生牢固樹立節(jié)糧愛糧意識，切實養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣，遏制餐飲浪費。

　　通過此次活動，保障了學校食品安全和營養(yǎng)健康，促進學生健康成長，同時也貫徹落實了關(guān)于厲行節(jié)約，反對浪費的上級指示精神，樹立了師生的節(jié)糧愛糧意識，杜絕了餐飲浪費。

(通訊員 鄭璇 文/圖)