◆李德富

墻上掛歷一天天失去份量，室內開上暖暖的空調。玻璃窗繡起冰凌花。這時候，冬至節便快到了。

每年12月22日前后的一天，便是冬至節。冬至節是中國二十四個節氣中一個重要的節日。因為冬至節沒有春節、國慶節，五一節那種熱熱鬧鬧，吹吹打打，人群扎堆的氛圍，沒有商品促銷廣告連天的喙頭，沒有儀式感的新景象，有人失去注意力，年輕人可能還不知這天有這么個節日，但冬至節是我國重要的傳統節日，在民間的影響力和感染力是很大很廣泛的。

按照傳統說法，冬至這一天，是入冬以來最寒冷的一天。因此，在人們生活中，過冬至節重在美食。味蕾的綻放讓全家溫馨備至，全家團聚，圍上一桌，湯鍋散發出濃濃的誘人香味，端上紅酒，白酒或飲品，噼噼啪啪地碰上一杯，室內彌漫著裊裊婀娜的霧氣，玻窗上結著冰花。窗外寒風撲打著行人，紛紛揚揚的雪花彌漫山崗。觥籌交錯中，其樂融融，如春天般和煦，這快活便在其中了。那春天的奔放，夏日的熱烈都被冬儲藏了起來，煩燥的街市歸于平靜。鄉愁混雜著纏綿醇厚的酒香緊貼著脾胃，是思念又是釋放。杯盞聲聲中是對美好生活的享受，對來年的遐想、對未來的希望。

冬至節這天對飲食比較講究，各地風俗不同，吃的食材也不一樣。北方風俗吃餃子，南方習俗吃湯元，四川，貴州一帶吃火鍋吃羊肉，還有吃狗肉的。在我的家鄉，這天的羊肉特別好賣，價也比往日高。去市遲了還買不到。有種說法，吃滋補羊肉，能提升熱力。“冬至吃羊不穿衣裳”。意思是說冬至吃了羊肉，這一冬就不怕冷了。當然這是民間夸張的說話，哪有這么神奇的驅寒美食呢?

關于冬至節，民間有很多諺語廣泛流傳。“冬至餃子夏至面”，“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”這是關系飲食的諺語。

還有關于農事氣象的諺語。“冬至時節天最短，太陽直射最偏南”。“冬至暖，烤火到小滿”，“冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行”。“冬至天氣晴，來年百果生。”“冬至在頭，凍死老牛，冬至在中，單衣過冬。”“冬至下場雨，夏至水滿江。”這些諺語是人們從歷年的氣候變化觀察中總結出來的經驗，對農耕生產有著積極的意義。

冬至節，文人墨客也不甘寂寞，留下許多快炙人口的詩篇。詩圣杜甫寫有《冬至》詩。“年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人!”詩王白居易也有《邯鄲冬至夜》，“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應說著遠行人。”宋代陸游寫有《辛酉冬至》，“今日日南至，吾門方寂然。”蘇軾《冬至日獨游吉祥寺》，“井底微陽回未回，蕭蕭寒雨濕枯荄。”

無論是民間諺語中的冬至，還是詩風詞韻中的冬至，都是歲月時光的一抹云霞。臘梅開處，歲月靜好。傳統佳節，值得傳承。