精準發力謀發展 產業賦能促振興

本報訊（記者 張露月 田丹 文/圖）6月28日，位于黃溪鎮的重慶東萊農業有限公司正式開機投產。

投產儀式上，給舞獅點“睛”

開業典禮上，東萊農業相關負責人表示，將基于市場和消費需求，秉持誠信、品質、服務的經營理念，以黃溪鎮為起點，通過線下、線上同步推廣的方式，不斷提升產品質量和品牌形象，打造獨具特色的武陵山區標志性新食品，共創鄉村振興的美好未來。

黃溪鎮相關負責人也表示，重慶東萊農業有限公司是重點招商引資企業之一，其正式投產不僅滿足了人們對于美味食品的需求，還提供了純凈、健康的食材選擇，為黃溪鎮當地居民提供了新的就業渠道、增收途徑，有效助推黃溪鎮鄉村振興。希望公司能繼續加大力度對原始食材進行深度挖掘和加工，為當地農產品發掘新價值、尋找新出路。

據悉，重慶東萊農業有限公司是一家從事以斑鳩豆腐（神仙豆腐）為主的原生態食品研發、生產和銷售的企業，公司多年致力于特色食品的市場化生產，并與湖北民族大學合作研發了神仙豆腐系列產品，在打破了傳統食用神仙豆腐所需的時間、季節等各種因素的限制下，最大化地保證了產品天然口感、顏色、營養屬性等優點。

典禮過后，前來觀禮的一行人還參觀了企業的生產車間，品嘗了美食神仙豆腐。干凈的生產環境、現代化的工藝流程、標準的衛生管理，大家對這道原生態美食的制作工序更加放心。形態各異、口味獨特的豆腐，瞬間抓住了賓客的目光和味蕾，讓大家贊不絕口。

接下來，重慶東萊農業公司力爭與眾多合作伙伴一起，將豆腐柴（神仙豆腐原材料）推廣應用到多元化的富硒食品材料開發，低脂果膠、多糖及黃酮類化合物的提取和應用，以及基于大健康需求的多業態產業及領域，通過良種選育、行業標準編制實施、全產業鏈轉化應用與拓展等方式，在打造豆腐柴產業領導者的同時，努力讓豆腐柴系列產品造福更多消費者的健康綠色生活。