39名選手同臺競技展風采
比賽現場
本報訊(記者 徐朝政 文/圖)12月21日~22日,重慶市職業院校技能大賽高職組酒店服務賽項在重慶旅游職業學院順利舉行,共有來自全市7所高職院校的39名參賽選手同臺競技、共展專業魅力。在為期兩天的比賽中,選手們沉著應戰,用精湛的技藝和風采,展示了重慶市高職院校酒店服務的最高水平。
本賽項由前廳接待、中餐服務和西餐服務三個模塊組成。其中,前廳接待為辦理入住、退房離店、投訴或突發事件處理三個內容;中餐服務為主題宴會設計、宴會服務兩個內容;西餐服務為休閑餐廳服務內容。賽項內容涵蓋了旅游大類酒店管理與數字化運營專業的核心技能和相關崗位職業素養,反映了現代酒店工作的個性化服務、信息化操作、國際化趨勢的特點,體現了酒店工作過程的規范化、實境化、流程化、個性化與職業化要求。
比賽現場,各參賽選手風采各異,實力不凡,展現了良好的精神風貌、文明素養和綜合實力,共同奉獻了一場精彩的視覺盛宴。本次比賽既是對全市酒店類職業教育教學水平的一次大檢閱,也是對職業教育改革和創新成果的一次集中展示。作為承辦院校,重慶旅游職業學院高度重視,成立了競賽承辦工作領導小組,多次召開專題協調會,統籌安排、精心籌備、注重細節,營造崇尚技藝技能的競賽氛圍。大賽期間,學院各職能部門通力協同配合,在材料準備、技術服務、賽務保障、參賽隊接待和志愿者服務等環節認真籌備,工作組織嚴密、賽程安排合理,為大賽各個環節的有序推進提供了全面保障,確保競賽進展順利,為參賽院校提供切磋技能和展示成果的平臺,重慶旅游職業學院志愿者和工作人員受到參賽院校的廣泛贊譽。
“通過比賽,不僅使學生獲得了酒店服務管理技能的長足進步,更讓老師的技能和教學水平得到了穩健提升。”重慶旅游職業學院相關負責人表示,此次大賽充分展示了重慶旅游職業學院“修己明志,精藝濟用”的校訓和辦學精神。大賽的成功舉辦,對深化產教融合,展現酒店職業高水準的技術技能,提高社會對酒店職業的認同感具有重要意義,真正實現了高水平辦賽,進一步引領職業教育高質量發展。