本報訊（記者 徐朝政 文/圖）9月27日，重慶旅游職業學院（以下簡稱：重旅）與重慶菜香源餐飲文化有限公司（以下簡稱：菜香源公司），在重慶財富中心簽署校企合作共建實習實訓基地，正式開啟校企合作新篇章。

簽約儀式

儀式上，重旅黨委副書記、院長陳敏與菜香源公司董事長余斌共同簽署了合作協議。協議明確了雙方在人才培養、實訓基地建設、師資互聘、課程開發、產品研發等方面合作內容，為雙方的長遠發展奠定了堅實基礎。

隨后，重旅黨委書記熊斌和余斌共同為“校企合作實訓基地”揭牌，這標志著合作正式進入實質性階段，基地將以落實“立德樹人”為根本任務，在學院專業建設、高素質人才培養、新產品開發等方面發揮重要作用。此次合作不僅標志著雙方在人才培養、實踐教學等方面的深度合作，也樹立了產教融合新典范。

活動現場

余斌表示，菜香源公司深耕餐飲行業多年，深知人才是企業發展的核心競爭力，職業教育是培養高素質技能人才的關鍵環節，與重旅攜手共建實訓（習）基地，不僅能為行業輸送大批優秀烹飪人才，還能成為行業技術交流、文化傳承與創新的重要陣地，雙方合作必將結出累累碩果。

“校企合作是學院發展的重要戰略之一，也是培養高素質技術技能人才的重要途徑。近年來，重旅始終堅持‘立德樹人’根本任務，落實校企合作發展戰略，取得了顯著成效。”陳敏說，與重慶菜香源公司達成合作，是貫徹中央精神的具體行動，遵循職教規律的生動實踐，實施三全育人的創新舉措，加快“五金”建設的重旅方案，學生充分就業的積極探索。

為基地揭牌

據悉，“菜香源”是重慶市著名商標，菜香源公司是重慶餐飲界的佼佼者。此次合作是企業踐行傳承“企業家精神”，承擔社會責任的重要舉措，也是重旅對“校中廠”“廠中校”新模式的積極探索，是雙方共同打造產教融合新機制，推動協作育人新發展的重要里程碑。

雙方表示，將以此次合作為契機，進一步拓寬合作領域、深化合作內容，共同探索職業教育改革新方向，共同書寫校企合作、協作育人新篇章，為地方經濟發展和社會進步貢獻更大力量。