工人正在采摘羊肚菌

隨著春節臨近，黔江區當地利用冬閑土地輪作的5000多畝羊肚菌“搶鮮”上市，陸續迎來收獲季。趁著好行情，人們加緊采收羊肚菌，通過“線上+線下”銷售，滿足春節市場供應。

記者在石會鎮看到，連片的菌棚分布在山谷間，進入棚內，一簇簇、一朵朵羊肚菌鉚足了勁兒，錯落有致地探出頭來，長勢喜人。人們穿梭在菌壟間，嫻熟地摘下成熟的羊肚菌，傳遞著豐收的喜悅。

羊肚菌基地負責人聶明亮說：“我們今年流轉土地350畝種植羊肚菌，因為下種早，保溫措施到位，沒有受到雨雪冰凍天氣的影響。今年的羊肚菌采收時間比過去提前了一個多月。目前，我們主要以銷售鮮菌為主，每斤能賣到150元左右。”

近年來，黔江區利用海拔和氣候差異，在條件適宜的地區盤活冬閑土地，發展“羊肚菌+糧油作物”輪作模式，并通過錯峰種植，延長采收周期，持續提升土地利用率和畝產效益。隨著平壩河谷地區的羊肚菌“搶鮮”上市，當地正加緊采收，并通過“線上+線下”銷售等方式，供應春節市場。

聶明亮表示，羊肚菌口感醇厚，營養豐富，深受市場青睞，在春節前上市的新鮮羊肚菌價格也更高。目前，每天可以采摘鮮菌250公斤左右，高峰期的時候，每天可以采摘1500公斤左右，僅重慶市場就供不應求。整個春節期間，黔江區境內均有羊肚菌上市銷售。

記者從相關部門獲悉，從2015年起，黔江區把羊肚菌作為特色生態品牌持續打造，通過“基地+合作社+農戶”模式，建立起穩定的利益聯結機制。今年，當地羊肚菌種植面積保持在5000畝左右，年產值突破1億元。在春節期間，黔江區大約有4萬斤羊肚菌上市，產品遠銷北京、上海、廣東等省市。

（記者 田丹 文/圖）