本報訊（通訊員 劉長江）為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，4月29日，阿蓬江鎮平安辦聯合阿蓬江鎮派出所、濯水鎮市場監管所，召開整治制售假劣肉制品、農村假冒偽劣食品專項行動知識培訓會。

會議傳達學習關于制售假劣肉制品、農村假冒偽劣食品專項行動的相關文件要求和會議精神，深入分析了當前農村食品安全形勢以及開展此次專項行動的重要性，并圍繞相關法律法規進行了培訓。

會議要求，各經營主體要高度重視食品安全的重要性，切實履行食品安全第一責任人的職責，必須嚴格遵守法律法規，確保生產經營的食品符合食品安全標準要求；規范食品經營采購活動，不得采購、銷售無合法來源肉及肉制品，禁止采購來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、腐敗變質等肉類產品；建立定期自查機制，對庫存商品進行全品類篩查，發現假冒偽劣產品、三無食品、過期食品、變質食品等不符合安全標準的產品，立即下架封存并及時上報反饋。

下一步，阿蓬江鎮將嚴格履行監管職責，加大食品、肉制品全鏈條監督檢查力度，以零容忍的態度堅決打擊違法犯罪行為，牢牢守住食品安全底線。